El nombre del plato se debe a Giuseppe Cipriani, dueño del Harry’s Bar en Venecia, quien un día preparó el plato, a base de carne cruda, para la amiga condesa Amalia Nani…
Los alimentos orgánicos son productos que llegan al mercado a través de una serie de procedimientos que garantizan un origen natural y en sintonía con el cuidado del medio ambiente y dietas…
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Importancia de la nutrición y la salud durante la cuarentena
Dra. Rina Peña Nutrióloga Clínica Médico Titular del Hospital El Pilar email: clinicamedicanutricare@gmail.com La alimentación es la actividad mediante la que tomamos del mundo exterior una serie de sustancias necesarias para poder…
Autor: Chef Erick Voguel El nombre original para esta ensalada era “Aviator´s Salad” (Ensalada de los Aviadores). Fue creada por el ex-piloto de la primera guerra mundial (Cesar Cardini) en Tijuana México…
Autor: Licda. Andrea Cuevas ¿Quién no se ha sentido atraído por ese rojo intenso de un chile cayenne? ¡Es el más llamativo en las góndolas de supermercados y tiendas de conveniencia! Este…