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Ensalada Antalya

INGREDIENTESCANTIDAD
Lechuga mixtas (agregar radiccio en juliana si hay)50 gramos
Aderezo de mora
Fresa40 gramos
Manzana 40 gramos
Nueces30 gramos
Queso de cabra suave40 gramos
Aceite extra virgen20ml
Reducción de balámico
Alfalfa

Aderezo de mora

INGREDIENTESCANTIDAD
Mora4 cajas
Azúcar200 g
Aceite vegetal500 ml
Vinagre balsámico60 ml

Receta cortesía de: Hotel Intercontinental Guatemala

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INGREDIENTES CANTIDAD Remolacha 50 gramos Palmito 20 gramos Supremas de naranja 6 unidades Lechuga iceberg 50 gramos Aderezo de maracuyá

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